きゃべつと鶏もも挽肉マーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐３６０gときゃべつ７８gを食べやすくきざんでおく
2. 2 其々、笊に載せ水を通す
3. 3 御皿にクリスタルカイザー１５０ｍｌと、具入りソース６８gを入れ、菜箸で混ぜる
4. 4 別皿にとろみの粉と９gを入れ、水をそそぎ菜箸で混ぜる
5. 5 フライパンにきざんだ生姜５gを載せ、、胡麻油小匙１をそそぎ０、２分中火を通す
6. 6 具入りソース６８gとクリスタルカイザー１５０ｍｌときざんだきゃべつ７８gをフライパンにのせ１分強火を通す

   

7. 7 鶏もも挽肉６３gをフライパンに入れ１分強火を通す

   

8. 8 豆腐３６０gをフライパンに入れる
9. 9 菜箸でまぜながら０、６分強火を通す
10. 10 とろみ粉９gと水４５ｍｌをフライパンにそそぎ菜箸で混ぜ、味を整える

    

11. 11 ０、３分強火を通す
12. 12 冷めてからタッパーにそそぎ載せる