ペッパー椎茸スープと鶏出汁小魚蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯７９０ｍｌをそそぐ
2. 2 蕎麦６０ｇを鍋に入れ、２~３分弱火を通す
3. 3 笊に蕎麦６０ｇをのせ、水を通す
4. 4 御椀にゆで蕎麦をのせる
5. 5 御皿にペッパー椎茸スープパウダー２３ｇを入れる
6. 6 やかんで沸かした御湯３０ｍｌをそそぐ
7. 7 食べる小魚１５ｇを小皿にのせ、食べるときにスープにひたす
8. 8 蕎麦６~８ｇをそばつゆ皿にのせ、味を整える

   

9. 9 葱納豆３９ｇと醤油小匙０、５を混ぜると多種な味

   

10. 10 甘酒８０ｍｌをとっくりにそそぐ