ブロッコリーと豚挽肉の焼売 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚挽肉 230ｇ
- 玉葱 15ｇ
- 塩胡椒 小匙１
- 焼売の皮 14枚
- ブロッコリー 12~13ｇ
- スチーム水 ２９８ｍｌ
- 辛子 小匙０、５
- 醬油 大匙１
作り方
- 1 豚挽肉２３０ｇをボウルに乗せる
- 2 玉葱15ｇをおろし器でおろす
- 3 ボウルにおろし玉葱を１５ｇ乗せる
- 4 塩胡椒１をボウルに入れ味を整える
-
5
皮14枚に包む
-
6
ブロッコリー12~13ｇを豚挽肉230ｇに乗せる
- 7 鍋にスチーム水を２９８ｍｌそそぐ
- 8 クッキングペーパーの焼売をスチーム器に乗せ5分中火を通す
- 9 御皿にブロッコリーと豚挽肉の焼売を載せる
- 10 辛子小匙０、５と醤油大匙１を御皿に入れ、焼売を御皿に乗せ味を整える
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- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
- 料理名
- ブロッコリーと豚挽肉の焼売
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辛子醤油