アサリとゴボウの金平煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり(空のないもの、冷凍可) 2００㌘
- ゴボウとニンジンの金平パック １５０㌘
- えのき １パック
- 油揚げ １枚
- 胡麻油 大さじ１
- 酒 大さじ２
- めんつゆ 大さじ３
- 七味 2つまみ
- 刻みネギ ３つまみ
- 砂糖 小さじ２
作り方
- 1 牛蒡、人参のきんぴらパックをごま油で炒めます。しんなりしてきたら冷凍のあさりを投入。酒を入れて蓋をして中火で数分蒸し焼きにします。
-
2
半分に切ったえのき、短冊切りにした油揚げを投入。
軽く混ぜたら、砂糖、麺つゆを入れます。 - 3 最後に七味と刻みねぎを投入し、軽く混ぜたら出来上がり
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- 料理名
- あさりと牛蒡のきんぴら
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