豚肉としめじのコリアンダー玉葱炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉１５０gを幅０、２cmに食べやすく整える
- 2 玉葱２５gをスライス後、水にさらす
- 3 コリアンダー６~１０gを２ｃｍに整え水にさらす
- 4 しめじ１５ｃｍを２、５ｃｍに整える
- 5 フライパンにサラダ油小匙１とおろし生姜１０gを温める
-
6
玉葱２５gとしめじ１５gとコリアンダー６~１０gをフライパンに乗せ１分中火を通す
- 7 豚肉１５０gをフライパンに乗せ２分中火を通す
- 8 酒小匙０、５と醤油大匙１と味醂小匙１、５と塩胡椒小匙０、５と生姜10gをフライパンに乗せ中火を０、５分通す
- 9 御皿に豚肉としめじのコリアンダー玉葱炒めを載せる
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