鰹節新玉葱じゃが芋煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 ４個
- 鰹節 大匙１、５
- 酒 小匙１
- 味醂 大匙２
- 醤油 大匙２、５
- ポット湯 ５０ｍｌ
- 胡麻油 小匙１
- 新玉葱 １７g
作り方
- 1 じゃが芋４個の皮をむき、幅２ｃｍに整える
- 2 フライパンに胡麻油小匙１を温める
- 3 新玉葱１７gを温め、じゃが芋４個を乗せ中火を０、５分通す
- 4 酒小匙１と味醂大匙２と醤油大匙２、５を濯ぐ
- 5 ポット湯をフライパンに５０ｍｌ濯ぐ
- 6 蓋を乗せ５分中火を通す
- 7 御皿に鰹節新玉葱じゃが芋煮を乗せる
- 8 鰹節を大匙１、５乗せる
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- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 鰹節新玉葱じゃが芋煮
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