もやしエリンギ豚肉炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豚肉１３８ｇを２ｃｍに整える
- 2 生姜皮むき幅０、２ｍｍに整える
- 3 エリンギに水を通す
- 4 幅２ｃｍに整える
- 5 もやしを笊に乗せ水を通す
- 6 ヒゲ抜き容器に乗せる
- 7 フライパンに胡麻油を小匙０、５と生姜を温め豚肉を乗せ２分中火を通す
- 8 もやしとエリンギを乗せる
- 9 塩胡椒少々（小匙０、４）と牡蠣油小匙０、２と醤油大匙１、５と酒小匙１で味を整える
- 10 １、５分強火を通す
- 11 もやしエリンギ豚肉炒めを乗せる
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