鶏ステーキポテト味醂醤油スチーム（サラダ付き） レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトを収獲

   

2. 2 笊にトマトやサニーレタスを乗せ水を通す
3. 3 鶏ステーキ肉骨沿いに包丁でラインを入れ、塩胡椒各小匙０、５を乗せ味を整える
   （火通り効率アップ塩味漬け）
4. 4 馬鈴薯４個を笊に乗せ
   水を通す
5. 5 馬鈴薯１、５ｃｍ幅に整える
6. 6 フライパンに油小匙１温め、ステーキ鶏（塩味付き）と馬鈴薯を乗せ６分中火を通す
7. 7 スチーム器に水３６０ｍｌ入れクッキングシートや御皿を乗せる（仕切り用途）
8. 8 鶏肉と馬鈴薯に味醂３７ｍｌと醤油３６ｍｌを乗せ３分蒸す
9. 9 御皿にトマトやレタスを乗せ塩胡椒小匙０、２で味付け、ステーキポテトに味醂醤油たれを汁ごと乗せる