大根ひじきと厚揚げ鰯酢とキムチ炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根１７３ｇの皮むき、幅１、５ｃｍに整える
- 2 厚揚げを２ｃｍ厚さに揃え、ひじき蒟蒻を笊に乗せ水を通す
- 3 蒟蒻を１ｃｍ幅に整え葱９ｇを刻んで笊に乗せ水を通す
-
4
鰯缶詰を開き、フライパンに油温め大根、蒟蒻、葱、厚揚げを乗せる
-
5
ひじき大匙１、５と鰯１５ｇをフライパンに乗せ２分火を通す
-
6
鰯油と鰯５５gを野菜蒟蒻に乗せ、炒め煮１分弱火を通す
-
7
酢小匙０、５とキムチ汁大匙１、５をフライパンに乗せ味を整える（２分中火で炒める）
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