ゴーヤと厚揚げのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ゴーヤ １本
- 絹厚揚げ １枚
- ツナ １缶
- ケチャップ 大匙３杯
- だし粉末 小匙１杯
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタを取り、７ｍｍ程度の薄切りにして水にさらす。絹厚揚げは軽く油抜きして食べやすい大きさに切る。
- 2 ゴーヤを炒め、火が通ったら、だし粉末・ツナ缶（缶汁も）を順に加え、全体を大きく混ぜる。
- 3 ケッチャップを炒めつけるように全体に絡める。
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