パプリカと筍豚ブロック酢醤油あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 パプリカ７１ｇの種抜き、千切りを笊に乗せ水を通す
- 2 豚肉ブロック２８４ｇを１５ｃｍ幅に揃える
- 3 生姜５ｇすりおろす
- 4 筍６８ｇを縦割りにする
- 5 フライパンに油小匙１温め、生姜５ｇと豚肉２８４ｇに強火を３分通す
- 6 パプリカ７１ｇと筍６８ｇをフライパンに乗せる
- 7 塩胡椒小匙０、６で味つけ０、５分強火を通す
- 8 酢３８ｍｌに砂糖小匙１、２と醤油大匙１、５と片栗粉小匙１を混ぜ、フライパンに乗せ２分中火を通す
- 9 お皿に肉と野菜を乗せ胡麻大匙２を乗せる
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