レッドキャベツヤングコーン入りおから豚肉メンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉368ｇと生姜５ｇ、ヤングコーン2本、レッドキャベツスプラウト6ｇ、塩胡椒小匙０、３～０、４を容器に入れる
2. 2 おからを７６ｇ１、容器に混ぜる（１、ヤングコーン輪切り、レッドキャベツスプラウト根をぬき笊に載せ水を通す、豚肉生姜具）
3. 3 小判型に丸める

   

4. 4 中力粉大匙３に混ぜる
5. 5 溶き卵1個にくぐらせる
6. 6 パン粉を載せる
7. 7 フライパンにサラダ油を２００～３００mll温め、メンチに火を通す

   

8. 8 低温で蓋載せ８分火を通す

   

9. 9 軽くなったらキッチンペーパーで油抜きお皿に載せソース大匙１で味を整え完成