葱鯖生姜味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯖の腸を抜き２枚卸後4枚サイズに切り揃える（生姜と葱輪切りを笊に載せ水通す）
- 2 フライパンに酒３５ml、味醂１０，６ml、醤油大匙２、葱輪切り２６，７ｇ、生姜５ｇ入れ、強火を通す
- 3 鯖を２、フライパンに載せ、３分中火を通す
- 4 味噌１５，７ｇ（大さじ１，５）をフライパン鯖に入れ味見
-
5
鯖に火が通ってから強火０，５分煮後お皿に乗せ完成
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