あさりと大豆と生ひじきの椎茸酒と醬油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生ひじき５７gを５時間水に入れふやかす
- 2 大豆１３６gを７００ｍｌの水にいれ、ふやかす
- 3 フライパンに胡麻油小匙０、５を温め、水でふやかした生ひじき５７gとあさり３６gとミニキャロット５gを入れ、中火で１分火を通す
- 4 生椎茸スライス１０gと酒３０ｍｌと醤油４６ｍｌをそそぎ、２分フライパンに蓋を載せ、弱火を通す
- 5 蓋を開き、３分弱火から中火を通す
- 6 あさりと大豆と生ひじきの椎茸酒と醬油身にキャロットグリルを御皿に載せる
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- ひじき五目豆あさり味
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