特製しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 ボウルに玉ねぎみじん切り[半玉]、しょうが、にんにく、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜる。豚肉を1枚ずつ広げて入れ、軽く揉んで5分程おく。残りの玉ねぎは、1㎝厚さの串切り。
- 2 フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、豚肉をたれを軽くきって広げ、両面を焼く。
- 3 薄く焼き色がついたら玉ねぎと、ボウルに残ったたれを加えて炒め、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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