シカクマメと糸瓜；大エビヤングコーンナンプラー焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
海老4本にお酒１０～１５ｍｌ、
葱30g、シカクマメ6本に生姜を刻む
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2
糸瓜３０gを輪切後、ヤングコーン6本笊で水を通す
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3
生姜5gと１５～３０ｍｌ、油で
野菜と海老に火を通す；３～５分
-
4
お酒３０ｍｌ、塩胡椒少々、醤油３５ｍｌ、ナンプラー数滴で
５分火をとおしてから味を調える
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5
蓋を閉じ、５分待つ
-
6
お皿に入れ、シークワーサ汁で味を整える
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