ライスペーパー焼売（小麦アレルギーでも） レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 具に入れる野菜をみじん切りにして、肉、調味料も含めしっかりこねる。
- 2 ライスペーパーを乾いた状態のままで半分に切る。
-
3
2を水に1枚ずつ戻して、具を包む。
（スプーンでライスペーパーにのせ、軽くくるみ、手でころころ丸める） - 4 焼き焼売：油をひいたフライパンにくっつかないよう並べ蓋をし中火で焼く（水分がパチパチ言い始めたら弱火にして2～3分焼く）
- 5 蒸し焼売：蒸し器に油を薄く塗るか、クッキングシートをひいて、焼売を並べて、10～15分蒸す。
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関連情報
- 料理名
- 焼売
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
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rurupuru2021/05/01 00:20
小麦アレルギーですが餃子や焼売が食べたかったので作りました！皮プルプルでとっても美味しくできました♪ライスペーパーの扱いが不慣れで見た目が雑でスミマセン。
レシピへのコメント
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焼き焼売も蒸し焼売もどちらも最高！！！