さば缶の炊き込みごはんレシピ・作り方

Name: さば缶の炊き込みごはん
Total time: 1 h
Yield: ３〜
Ingredients: さば缶（味噌煮） １缶; しいたけ ２個; ごぼう １/２〜１本; にんじん ３センチ; しょうがのすりおろし 半かけ分; ❀酒 大さじ２; ❀みりん 大さじ２; ❀しょうゆ 大さじ２; ❀さば缶の缶汁 大さじ１; 水 ２合の目盛りまで; 米 ２合

約1時間
300円前後

月のおと

さば缶の旨みたっぷり炊き込みごはん♪

みんながつくった数 2 件

材料（３〜人分）

さば缶（味噌煮）１缶
しいたけ２個
ごぼう１/２〜１本
にんじん３センチ
しょうがのすりおろし半かけ分
❀酒大さじ２
❀みりん大さじ２
❀しょうゆ大さじ２
❀さば缶の缶汁大さじ１
水２合の目盛りまで
米２合

作り方

1 ◯お米をといで、ザルにあげておく。
◯しいたけ→薄切り
◯にんじん→粗めのみじん切り
2 ごぼうはささがきにしながら水につけ、（アク抜き）３分ほどつけてから水分を切る。
3 炊飯釜に、①のお米を入れる。

❀と水を合わせて２合の目盛りまで入れる。

生姜のすりおろしを入れる。

菜箸などで、米とだし汁を軽く混ぜ合わせる。
4 ・③の上に、さば缶のさばのかたまりをそのままほぐさず入れる。

・①②のしいたけ、にんじん、ごぼうをまばらにのせる。
5 ⭐具材をのせたら、かき混ぜないです☆
（炊きムラ防止のため）

時間があれば、30分程おいておく。

炊飯スイッチ、オン♪
6 炊きあがったら、
さばのかたまりを大きめにほぐして、
全体をしゃもじでほっくり混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さば缶の買い置きがあるので炊き込みごはんにしました。

おいしくなるコツ

油揚げを入れてもおいしいです♪

レシピID：1140058411
公開日：2023/08/29

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つくったよレポート（2件）

夢シニア
2023/09/02 20:41

サバ缶が暇してたので
使えて助かりました♪
バスケで興奮してるので
おかずは食べる暇なし(笑）
食べやすくて
美味しかったです(+_+)
林檎の木
2023/08/31 01:55

月のおとさん、炊き込みごはんとっても美味しかったです♪♪
レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆