オーソドックスなチキンカレーライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいも、人参は、皮を剥き一口大に切ります。
- 2 玉ねぎは皮を剥いたら、くし型に切ります。
- 3 しめじは石づきを取り小分けにします。
- 4 にんにくは千切りします。
- 5 鶏胸肉は一口大に切ります。
- 6 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めたら、鶏胸肉、人参、じゃがいも、しめじ、玉ねぎを炒めます。
- 7 玉ねぎが透き通るくらいになったら水を加え10分くらい煮ます。
- 8 野菜に火が通ったら、カレールーとトマトケチャップを入れ、5分くらい煮込んで完成です。
きっかけ
鶏胸肉で淡白な感じのカレーが食べたくなり作りました。写真のごはんは雑穀米です。
おいしくなるコツ
トマトケチャップが隠し味です。
- レシピID:1140056986
- 公開日:2022/08/18
関連情報
- 料理名
- 普通のチキンカレーライス
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2 件
つくったよレポート(2件)
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Nico2022/11/23 21:35こんばんは♪ヘルシーでいいですね♪美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
素敵なレシピありがとうございます★ -
sweet sweet ♡2022/10/19 21:09とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
鶏胸肉は疲労回復に良いそうです。