人参と冬瓜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は短冊切り、冬瓜は食べやすい大きさに、にんにくは薄切りする
- 2 フライパンに油をひきにんにく、生姜を炒める。香りがでたら冬瓜、人参をいれ、しばらく炒めたら少量の水、醤油、砂糖をいれて蓋をし柔らかくなるまで煮込む。
- 3 水分が少なくなったら豆板醤、ゴマを入れて混ぜる
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