【ハンバーグ】フレッシュトマトのソースかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
タマネギをみじん切りにしてフライパンでよーく炒めます。
飴色になるまで炒めて、ボウルに入れて冷まします。 - 2 タマネギが冷めたら、鶏ひき肉と合いびき肉、牛乳、卵、パン粉、顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ混ぜコネコネします。
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3
５等分し好きな形に形成ます。
４個はすぐ食べる用、１個は翌日の昼食やお弁当のおかず用にそのままでも小さくでも◎お好みのサイズにして。
油をひいたフライパンで焼いていきます。
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4
ハンバーグが焼き上がったらお皿に盛りつけておきます。
フライパンは洗ったり肉汁を捨てたりせずそのままで。 -
5
フライパンに★の材料を入れてソースを作ります。２cm×２cm大に切ったトマト、ケチャップ、お好みソース、すりおろしニンニクを入れ肉汁と絡め火を入れます。トマトが煮崩れない程度で。
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6
ハンバーグに熱々ソースを豪快にかけて
できあがり！
いただきまーす！
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ハンバーグは大人２人子供２人の晩ごはんと翌日のお弁当のおかず分作りました。