美味しいよ～♪我が家の“あんかけ親子うどん” レシピ・作り方

Name: 美味しいよ～♪我が家の“あんかけ親子うどん”
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ゆでうどん 2袋; 鶏もも肉 1/2枚; 卵 2個; 小ねぎ(小口切りにしたもの) 大さじ1; ○和風だしの素 小さじ2; ○水 3カップ(600cc); ○みりん 大さじ2; ○醤油 大さじ2; ○塩 ひとつまみ; 片栗粉 大さじ1(水大さじ2)

約10分
100円以下

miyu71174

温まります☆

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

ゆでうどん 2袋
鶏もも肉 1/2枚
卵 2個
小ねぎ(小口切りにしたもの) 大さじ1
○和風だしの素小さじ2
○水 3カップ(600cc)
○みりん大さじ2
○醤油大さじ2
○塩ひとつまみ
片栗粉大さじ1(水大さじ2)

作り方

1 ○の材料を鍋に入れて火にかけ、食べやすい大きさに切った鶏肉も入れます。
2 鶏肉に火が通ったらうどんを入れ、煮えたらスープを残して器に盛ります。
3 スープを再び火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を入れます。
4 軽く混ぜたら【2】にかけて出来上がり。
5 小ねぎを散らしていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので♪

レシピID：1140025938
公開日：2017/02/28

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つくったよレポート（3件）

chiharu-mama
2023/04/17 23:05

とっても温まりました♥️鶏肉の出汁と卵のトロトロ感が良いですね♪o(*⌒―⌒*)o
あんかけにすると冷めにくいので最後まで温かくて美味しかったです♥️
まいボーイ
2022/11/13 17:51

美味しかったです♪とろみがついてるので冷めにくくていいですね(*^^*)
YUI2281
2022/04/29 12:36

美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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