残り野菜のカレー風味炒め♪ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
材料を全部1cm角程度にカット。火の通りの悪いのから炒め・・・というのは面倒なので強火で全部まとめて炒める(^^)
- 2 塩コショウを少し振りかけて油と全体に絡まったら中火で蓋をして2、3分蒸し焼きにする。
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3
キャベツも入れる。水分が飛ぶまで中火で炒め全部に火が通ったらカレー粉とケッチャプを入れて混ぜる。
-
4
お好みでガラムマサラで辛さを調整。完成です☆
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5
チーズやマヨと一緒にトーストにもオススメです。
-
6
材料全部小さめにカットしてるのでスプーンでガツガツ食べれちゃうので丼もオススメ♪
- 7 胸肉で脂も少ないのでお弁当にもオススメです。
- 8 ちなみにパプリカ、ピーマン、人参はまとめ買いしたときに１cmほどの細切りにして冷凍しておいたものです。コーンも冷凍コーンです♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 残り野菜のカレー粉炒め
マルルウ
手軽に簡単にそこそこおいしくできるように楽しんで作ってます♪
2人の生活なので2人前のレシピが多いです(^^)
ブログもやってます(*^^*)→→→http://plaza.rakuten.co.jp/doramaru/
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