ナスのこってり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 皮を３ヶ所くらい剥いてくし切りに。長さも半分にカット。
- 2 耐熱容器(長方形がおすすめ)敷き詰めるように1を入れる。ラップで蓋をして600w3分。
- 3 冷水に入れてシャバシャバすすぐ。熱いので気をつけてください。
- 4 アクが出るようなら3を繰り返してください。最後は絞るように水分をとってください。ナス自体は潰しすぎないように。
- 5 混ぜておいた焼肉のタレとめんつゆにナスを入れて揉むように和えます。完成♪
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マルルウ
手軽に簡単にそこそこおいしくできるように楽しんで作ってます♪
2人の生活なので2人前のレシピが多いです(^^)
ブログもやってます(*^^*)→→→http://plaza.rakuten.co.jp/doramaru/
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