カリカリ油揚げのしらすのせ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 油揚げ 1枚
- しょう油 小さじ1弱
- マヨネーズ（なくても可） 小さじ1弱
- しらす 適量
- 青じそorきざみのり等 少々
作り方
-
1
しょう油とマヨネーズを混ぜる。軽くでok。
- 2 油揚げを油抜きする。（私はキッチンペーパーにくるんで20秒レンジにかけ、キッチンペーパーと不要になった広告などにくるんで圧迫しました。）
-
3
4等分にし、フライパンでカリカリになるまで焼く。（油類は不要）
-
4
焼けたらスプーンの背などでしょう油マヨを片面に塗って器に盛り、しらすと青じそを盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- カリカリ油揚げのしらすのせ
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ファントムオペラ2020/08/11 14:12
美味しくできました。ごちそうさまでした。
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ごはんがすすみます！