タコ干しと筍の煮物 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
外で干しているので、何度も洗って、綺麗な水に、かしておきます。
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2
指でつまんでみて、柔らかければ、よい。
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3
冷凍保存している、筍も解凍して、おきます。タコ干しは、食べやすい大きさに、切ります。
油揚げは、千切りにします。
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4
鍋にサラダ油を入れ、3の具材を入れ炒めます。いい加減炒まったら、★入れ煮ます。10分くらい煮ます。
味を落ち着かせて、出来上がりです。
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5
◎大根のタコ干しの作り方
ID：１１４０００６３８１を参照してください。
◎第４弾！筍の最後の手段！
塩麹で冷凍保存
ID:１１４０００７１１０を参照してください。
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