がんど鰤でカルパッチョ風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- がんど鰤（３枚おろし） １／４身
- 穂紫蘇 5本
- 大葉 3枚
- ☆イタリアンドレッシング（市販） 大さじ2
- ☆すし酢、白だし 各大さじ1/2
- ☆お酒 大さじ1
- 玉葱 １／２個
作り方
- 1 玉葱を薄切りにし、5分程水にさらし、水気を切っておきます。鰤は薄切りにしておきます。
- 2 器に玉葱を半量敷いて鰤を並べ、残りの玉葱を載せ、穂紫蘇を振り、刻んだ大葉を散らし、☆を混ぜてかけます。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- がんど鰤のカルパッチョ風
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