なんでも入れちゃうゴマドレ蒸し煮 ～鶏とれんこん編 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
■鶏肉は、一口大に切る。
■れんこんは、いちょう切り。
■にんじんは、短冊切り。
■しめじは、小房にわける。 -
2
■ゴーヤは、薄切りにして
塩もみしてから水にさらし、
10分ほどしたら水気を切って、
砂糖をまぶす。 -
3
フライパンを中火で加熱し、
鶏肉を皮目を下にしていれ、
れんこん、にんじん、しめじ、ゴーヤも入れる。 -
4
全体に火が通ったら、
酒を入れてフタをし、
２～３分蒸し煮にする。 -
5
ゴマドレをまわしかけて、
全体によく絡めたら完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 野菜炒め
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入れる野菜は何でもOK！
冷蔵庫のお掃除にどうぞ＾＾