【大根】ほんのりピンクに染まった炊き込みごはん レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
紅くるり大根、油揚げ、おつまみほたて貝柱、干し椎茸、昆布の出汁、干し椎茸の戻し汁、ヒガシマルうどんスープ。
材料（大盛り４人分）
- 紅くるり大根 ２㎝くらい
- 油揚げ １つかみ
- おつまみほたて貝柱 １つかみ強
- 戻した干し椎茸 ３個分
- 無洗米 ２合半
- 昆布の出汁 無洗米の高さより２㎝くらい
- 干し椎茸の戻し汁 200㎖くらい
- ヒガシマルうどんスープ １袋
作り方
- 1 紅くるり大根を千切りにして、油揚げを食べやすい大きさに切って、戻した干し椎茸も食べやすい大きさに切る。
- 2 炊飯器などに無洗米を入れて、ヒガシマルうどんスープ、昆布の出汁、干し椎茸の戻し汁を入れて、１、おつまみほたて貝柱を入れて炊く。(ヒガシマルうどんスープはよく溶かしておく)
- 3 炊けたら蒸らして出来上がり。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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