大根ときくらげと蕎麦の実のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/3本
- 乾燥きくらげ 20g
- 蕎麦の実(茹でたもの) 200g
- 鶏ガラスープ 5カップ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
きくらげは水なら6時間、ぬるま湯なら30分程かけて戻して適当な大きさに切り、大根は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋に大根ときくらげ、ガラスープを加えて煮込み、大根が柔らかくなったら、蕎麦の実を加えて塩コショウで味を調えれば完成です。
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Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。
大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。
いつかはマッチョになりたい健康マニア。
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