レンジでかんたん　三十雑穀入り柚子胡椒納豆もち レシピ・作り方

作り方

1. 1 といだ米と三十雑穀を分量の水に15分浸し、普通に炊飯する。
   
   ※一度に炊きやすい分量です

   

2. 2 三十雑穀ごはん1/2膳分は耐熱ボウルに入れ、冷めている場合は温めなおし、すりこぎや麺棒などでついて半ごろしにする。

   

3. 3 8等分した切り餅をさっと水にくぐらせて乗せ、ラップをする。様子を見ながら40秒〜1分前後電子レンジにかけ、やわらかくする。

   

4. 4 水をつけたしゃもじなどでよく混ぜる。手に水をつけてお好みの大きさに丸める。
   （熱いのでやけどに注意）

   

5. 5 納豆に添付のタレ約半量と柚子胡椒を混ぜる（柚子胡椒の塩気により、タレの量を加減する）。

   

6. 6 4のおもちにかけ、万能ねぎをふり、柚子胡椒少々（分量外）をトッピングする。