あらの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アラはよく洗い汚れをきれいにとり 熱湯をさっとかけておく
- 2 しょうがを薄切りに切っておく
- 3 鍋にあら 生姜 酒 砂糖をいれ ひたひたになるくらいの水を入れ火にかけ落し蓋をして10分くらい煮る
-
4
醤油を加え強火で煮る
煮汁が少なくなってきた頃にみりんを加え照りが付いたらできあがり
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