三浦ダイコンのあまだれステーキ＾＾ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 三浦ダイコン ６センチ程
- だし汁 300cc
- ○ウスターソース 大さじ１
- ○醤油 大さじ１
- ○砂糖 小さじ２
作り方
- 1 大根は１センチ幅にきり、それを半分に切る。だし汁をお鍋に入れて大根を入れる。大根が柔らかくなるまで２０分ほど煮こむ。
- 2 １の大根をお鍋から取り出す。フライパンに◯の調味料を合わせたものを入れる。その上に茹でた大根をのせて火をつける。
- 3 タレがぐつぐつなってきたら、ほんのり焦げ目が付く程度に焼いて裏返す。裏も同じようにタレを絡めて焼いて完成です。
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- 料理名
- 大根ステーキ
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