ホットケーキミックスで簡単サクサククッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 150g
- バター 50g
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 ボウルに常温に戻したバターと砂糖をいれてよく混ぜる。混ざったらホットケーキミックスを加える。こなっぽさが無くなるまで手でこねる。
- 2 生地がまとまったら5センチ幅くらいの棒状にまとめる。ラップにくるんで冷凍庫に15分入れる。
- 3 15分経ったら冷凍庫から取り出して5ミリ幅に切っていく。
- 4 クッキングシートに並べて、170度に予熱したオーブンで13分焼いたら完成です。
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