生姜野菜うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
本つゆを記載分量より濃い目に薄め、火にかける。
きのこ類を入れ出汁をよく出します。
きのこは一度冷凍したものを使ってください。
きのこは冷凍すると味が一段と良くなります。
-
2
汁にキャベツ・もやしなどを入れて煮る。
鍋を替え、うどんを記載時間（今回は７分を５分にしました）より少なめに茹でます。
このあと少し汁で煮るので芯が残るぐらいにしてください。
-
3
短めに茹でた麺をあげ、汁の鍋で不足時間分茹でたら出来上がり。
後は取り分けて、生姜を摩り下ろしたものを加えてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- かけうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
体を温める生姜汁を入れます。
ただ生姜は好き嫌いがあるので調理時には入れないように注意です。