オクラの卵スープ レシピ・作り方

オクラの卵スープ
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
オクラのとろみで作る卵スープです☘️

材料(1人分)

  • オクラ 2本
  • 1個
  • 1カップ
  • 創味シャンタン 小1
  • 少々

作り方

  1. 1 オクラのヘタと額を取り、輪切りにします。
  2. 2 なべにオクラと水を入れて加熱し、沸騰したら創味シャンタンを加え、中火で1~2分加熱します。
  3. 3 お皿に卵を溶き混ぜます。
  4. 4 2に3を加えて、箸で混ぜながら30~40秒加熱し、卵がふんわりしたら、塩を加えて味を調え出来上がりです。

きっかけ

オクラを収穫したので、とろみを活かした卵スープにしました。

おいしくなるコツ

オクラのとろみで、片栗粉なしでもとろっとおいしいスープができます。

  • レシピID:1120027175
  • 公開日:2023/07/28
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つくったよレポート(4件)

  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2023/10/17 14:09
    オクラの卵スープ
    おくら入りで美味しく頂きました。ありがとうございます♪
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/08/18 19:09
    オクラの卵スープ
    きょうはこちら♬オクラのとろみで片栗粉なしふわふわ卵スープに❦とっても美味しいスープレシピ感謝ですʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2023/08/11 09:07
    オクラの卵スープ
    おはようございます。オクラのとろみがいい感じ(^^)美味しくできました。レシピ有難うございました。
  • 月のおと
    月のおと
    2023/07/31 16:08
    オクラの卵スープ
    ぱせりさん❀オクラ入りおいしかったです♪今日は息子の友達が遊びにきてて、私は掃除に徹していました。はかどる^^✨

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