春キャベツのフライパン☺️メンチカツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにパン粉を入れて弱火で3分、フライパンを振りながら、こんがりするまで煎ります。

   

2. 2 春キャベツを粗みじん切りにします。
3. 3 ボウルに春キャベツ、合挽き肉、卵、塩・こしょうを入れて、粘りが出るまで練り混ぜます。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、3を均等な厚みになるように入れます。

   

5. 5 4を弱中火で7分ほど焼き、ひっくり返します。
6. 6 5に1のパン粉をかけて、更に5分焼きます。

   

7. 7 お皿に盛り、ウスターソースをかけ、出来上がりです。