豚肉と春キャベツのウスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリー、しめじを食べやすい大きさに切る。
   春キャベツばざく切りにする。
2. 2 フライパンでブロッコリー、しめじを炒める。軽く火が通ったぐらいまで。強火で5分程度。
3. 3 2のフライパンに、豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。
   生のところがないように。
   強火で3〜5分程度。
4. 4 3のフライパンに、春キャベツを入れて、蓋をし、蒸し焼きにする。中火で5分程度。
5. 5 4のフライパンに、ウスターソースを入れて、強火で炒める。
   混ぜながら。
6. 6 ウスターソースが絡んで、水分が飛んだら出来上がり。