混ぜるだけ☆ごま入りすし酢ごはん レシピ・作り方
材料（２合分人分）
作り方
- 1 ボウルに酢を入れ、砂糖、塩を加えて溶けるまでよく撹拌する
-
2
炊きたてのご飯をボウルに入れ、１、ごまを加えてしゃもじで切るように混ぜる（シャリ切り）
涼しい場所で風に当てながら冷まし、米粒に艶がでるくらいまで適度にシャリ切りする
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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