焼き肉のたれで簡単！牛肉玉ねぎピーマンの炒め物レシピ・作り方

Name: 焼き肉のたれで簡単！牛肉玉ねぎピーマンの炒め物
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: ●牛肩ロース薄切り肉（国産） ２００ｇ; ●片栗粉 小さじ1/2; ごま油 小さじ１; 生姜 ひとかけ; ▲玉ねぎ １５０ｇ（1/2個）; ▲ピーマン １００ｇ（３個）; ▲ごま油 小さじ１; ▲片栗粉 小さじ1/2; ▲塩コショウ ３〜４ふり; 焼肉のたれ（中辛） 大さじ２〜３; 白ごま 適量

約15分
500円前後

yu.32

シャキシャキ玉ねぎが絶品！焼肉のタレで簡単に作れる炒め物です

みんながつくった数 5 件

材料（３人分）

●牛肩ロース薄切り肉（国産）２００ｇ
●片栗粉小さじ1/2
ごま油小さじ１
生姜ひとかけ
▲玉ねぎ１５０ｇ（1/2個）
▲ピーマン１００ｇ（３個）
▲ごま油小さじ１
▲片栗粉小さじ1/2
▲塩コショウ３〜４ふり
焼肉のたれ（中辛）大さじ２〜３
白ごま適量

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 準備：生姜はみじん切り、玉ねぎは１ｃｍのくし切り、
ピーマンは種を取り１ｃｍの細切り、牛肉は食べやすい大きさに切りポリ袋に入れ、●の片栗粉を加えて揉み込む
2 玉ねぎ、ピーマンを耐熱ボウルに入れ、ごま油を加えて６００ｗのレンジに１分かける。

▲の片栗粉、塩コショウを加えて混ぜる
3 テフロンのフライパンにごま油、生姜、１の牛肉を入れ、肉を広げながら中火で２〜３分焼く。

肉の色が変わってきたら、肉を端に寄せ、空いた所に２を入れる
4 玉ねぎが透き通るくらい１〜２分炒めたら、全体を混ぜ合わせる（玉ねぎはシャキシャキ位が美味しい）
5 鍋肌から焼肉のタレを回し入れる。
強火にして１０秒くらい全体を手早く混ぜあわせたら火を切る
6 器に盛り付けて、お好みでごまをふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました

おいしくなるコツ

☆野菜は炒め過ぎずシャキシャキと歯ごたえが残る位が美味しいです ☆焼肉のたれの分量はお好みで調節してください

レシピID：1120026011
公開日：2022/06/22

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（4件）

Ena*
2024/09/05 18:00

美味しくできました(๑'ڡ'๑)୨♡
kkikk
2023/07/04 08:27

美味しくいただきました❣
SASAぴー
2022/10/07 01:39

シャキシャキ野菜だと子どもたちが食べてくれないのでクタっとするまで炒めてしまいます(^^;;
でもおいしかったです！
くろけい
2022/09/03 22:49

美味しくできました。ありがとうございました。