鮭の水煮缶とシチューの素で作るクリーム煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ブロッコリー、ブロッコリーの茎を一口大に切ります。
- 2 玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎を油をなじませたフライパンで炒めます。（焦がさないように玉ねぎが透き通る感じになるまで）
- 3 ブロッコリーは塩水で茹でるか、電子レンジで加熱します。
- 4 工程2に鮭の水煮、白ワイン、ホワイトペッパー、水を入れて沸騰させます。
- 5 アクをとり、一度火を止めてシチューの素を半分入れ溶かしてから落としブタをし、中弱火でふつふつと10分程煮込みます。
- 6 残りのシチューの素を入れて、3分程煮ます。（水が蒸発していたら適度に加水します）
- 7 皿に盛り付けて、ブロッコリーを添えます。
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ぼっちーの
・日本一適当なぼっちな管理栄養士です。
・運動嫌いで朝食が喉を通りません。”2食でカロリーと塩分摂取量を抑えています”という言い訳をこよなく愛しております。
・今のところ健康体なので野菜摂取と腸内環境が良くなるようなものを摂取することに重点をおいております。
・ぼっち飯担当なので、1人分のレシピを公開しております。
・揚げ物がすきなので、揚げ物が多くなるかもですな。個人的にが揚げ物は調理が楽。
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