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鯖の生姜煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鯖の切り身

    2切れ

  • すりおろし生姜

    小さじ1

  • ○水

    100cc

  • ○酒

    大さじ2

  • ○醤油

    大さじ1.5

  • ○みりん

    大さじ1

  • ○砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鯖の生姜煮
  • 300円前後

鯖をすりおろし生姜で煮ました。

作り方

  • 1

    鍋に○の材料を入れて煮立たせます。

  • 2

    鯖・すりおろし生姜を加えます。
    煮立ってきたら弱めの中火にし、蓋をして煮込みます。

  • 3

    15分ほど煮たら出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

煮ている間はできるだけ触らないように煮ます。

レシピID: 1120008090

公開日:2015.03.21

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関連情報

料理名
鯖の生姜煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
煮つけ和食

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