お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩ レシピ・作り方

お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩
  • 約30分
  • 300円前後
maro_mee *
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サバ缶が便利でよく使います。
サバ缶の汁に、少しの調味料を足して使えば大根に良いお味が付きます。◡̈❤︎

材料(2人分)

  • サバ缶(しょうゆ煮) 1缶(150g)
  • 大根 1/2本
  • 麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 50cc
  • 麺つゆ用の水 150cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 万能ネギ 適宜

作り方

  1. 1 大根1/2は2㎝位の厚みに切り面取りをしておく。
    シリコンスチーマーに大根を並べ。お米小さじ2をパラパラと振り、大根がかぶる位の水を入れて500w10分程レンジにかける。
  2. 2 お鍋にサバ缶を汁ごと入れ、食べやすい用に箸で鯖を半分にし、分量の砂糖、醤油、麺つゆ、水を入れ火にかけます。サバ缶の味付けが濃いので麺つゆは、薄めにのばしてます。
  3. 3 レンチン後、洗った大根もお鍋に入れて煮立つまで強火にし、アクも取ります。
  4. 4 アクを取り中火にし、そこから10分程煮込んで大根が柔らかくなれば完成です☆
    ※今回はお箸がすんなり通る程度です。
  5. 5 お好みで万能ネギを散らして出来上がり‼︎

きっかけ

サバ缶は安くて旨味も凝縮されてる為よく使います。大根の煮物が食べたくなったので、お手軽メニューにて♩

おいしくなるコツ

レンチン大根は少し芯がまだ硬いかな?くらいで仕上げました。 柔らかさは調整しても良いと思います。この鯖の醤油煮は濃い味付けなので、調味料を少し足し多めの水で煮汁を増やしてます♩

  • レシピID:1970018014
  • 公開日:2020/06/06
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カテゴリ
さば缶さばの煮付け簡単夕食簡単魚料理大根の煮物
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つくったよレポート(12件)

  • mi10*
    mi10*
    2021/04/28 21:33
    お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩
    簡単に美味しく出来ました♪
    また作ります(^^)
  • かあこん
    かあこん
    2021/04/13 19:16
    お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩
    あともう一品と思った時にこちらを作りました。短期間に大根も中まで味が染みて美味しかったです。家族にも好評で一回でなくなっちゃいました(^^)
  • めいこ♡どん
    めいこ♡どん
    2021/04/12 19:06
    お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩
    美味しく出来ました。
    ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ
  • つよさと
    つよさと
    2021/03/22 19:07
    お手軽♪サバ缶で大根の煮物♩
    簡単でもう一品出来ました。味も美味しいです。
    又 作ります。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.09.15 09:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    9月22日(火)のPickupレシピコーナーに、maro_mee *さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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