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きのことベーコンの塩麹炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • えのき

    50ｇ

  • 厚切りベーコン

    30ｇ

  • 椎茸

    1枚

  • 塩麹

    小さじ2

  • サラダ油

    小さじ1

  • 粗びきこしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのことベーコンの塩麹炒め
  • 300円前後

えのきと椎茸と厚切りベーコンの炒め物です。

作り方

  • 1

    えのきは4cmの長さに切ります。
    厚切りベーコンは5mm幅に切ります。
    椎茸は薄切りにします。

  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚切りベーコンを炒めます。

  • 3

    ベーコンがこんがりと焼けたらえのき・椎茸を加えて炒め舞ます。

  • 4

    椎茸がしんなりとしたら塩麹・粗引きこしょうを加えてサッと炒めて出来上がりです。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

焦がさないように気を付けてください。

レシピID: 1120007461

公開日：2014.10.31

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.01.19

    こんばんは☆人参プラスして、夕飯にいただきました♪子供たちが、きのこもベーコンも好きなので、ペロリと食べてくれました♪ごちそうさまでした(*^^*)♪

    いいね

    とっても美味しそうですね♬塩麹はまろやかな塩加減で美味しいですね^ ^きのこは食物繊維が豊富でバッチリです♫美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2014.11.10

    おいしくできました。ごちそうさまです

    いいね

    とっても美味しそうですね♫
    たっぷりきのこがたまらなく美味しそうです＾＾
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

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料理名
炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
きのこベーコン塩麹

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