鰤のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰤 1切れ
- 塩・こしょう 少々
- 粒マスタード 小さじ1/2
- とろけるチーズ 1/2枚
- サラダ油 小さじ1
- あればドライパセリ 適宜
作り方
-
1
鰤に塩・こしょうを振り5分おきます。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鰤を表側から焼きます。
弱めの中火にして3分焼き裏返します。 -
3
3分程焼き中まで火が通ったら粒マスタードを塗ります。
-
4
とろけるチーズをのせて蓋をし、チーズがとろけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- チーズ焼き
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M6662015/11/20 23:05
鰤にチーズも合いますね( ^ω^ )
美味しかったです。
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