大根とえのきのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根は千切りにします。
油揚げは5mm幅に切ります。
えのきは石づきを取り2cmに切ります。
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2
鍋にだし汁と①の大根と油揚げを入れて中火で煮込み、大根が柔らかくなったらえのきを加えて1分煮ます。
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3
火を消して味噌を溶かしいれます。
小口切りネギを加えて少し温めて出来上がりです。
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