いわしのオイル塩焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- まいわし 4尾
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 少々
作り方
- 1 まいわしの頭とはらわたをとる。塩でもみこみ、冷蔵庫で一晩ねかせる。
- 2 1の水気をふきとる。
- 3 フライパンにオリーブオイルをいれ、まいわしを強火で両面五分やく。
- 4 こんがり焼けたら完成。
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