かぶのステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- カブ 1個
- サラダ油 小さじ2
- アジシオ 2振り
作り方
-
1
カブは葉っぱを切り落として横に半分に切る。室内で半日くらい干す。水分が飛んで焼く時に水が出にくくていいです。
大根とかもこれをやっています。
-
2
フライパンに大さじ2くらいの水を入れて蓋をしてカブを蒸す。
-
3
やわらかくなったら油で焼く。
-
4
両面こんがり焼けたら葉っぱも残りの油で炒める。
アジシオをふる。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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