黒毛和牛サーロインステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーロインステーキ 2枚
- 牛脂 一塊
- にんにくスライス ひとかけ分
- 味塩胡椒 2つまみ
作り方
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1
にんにくの皮を剥き薄くスライスしておきます
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2
肉の筋を包丁でカットしておきます
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3
フライパンを中火にかけ、牛脂を加えて脂がとけ出したらスライスしたにんにくを加えて香り立つまで炒め
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4
筋を切った肉を入れ程よく焼き目が付くまで蓋をして焼き、ひっくり返し
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5
又蓋をして両面好みの焼き加減まで焼いて塩胡椒を振ったら完成
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6
平皿にそれぞれ盛り付け熱いうちにどうぞ！
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- 料理名
- サーロインステーキ
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4 件
つくったよレポート（4件）
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アヤアヤコ2023/06/26 08:24
美味しかったです♪ -
Rio‘s backpack2023/05/22 12:14
たまには贅沢を！ということで、作ってみました！ -
ももっくま2023/05/09 12:38
参考にしました。 -
hinamam2023/04/28 22:43
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~
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