ラデッシュのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 スパゲティはパッケージの表示通りに茹でる。
-
2
ラデッシュは葉と根に分けて切る。葉は3センチくらい、根は薄切りに。ニンニクは皮を剥いて薄切りにする。
- 3 厚手鍋にオリーブオイルと2のニンニク、ラデッシュの根を入れ、ニンニクの香りがするまで炒める。
- 4 ワインまたは酒を入れ蓋をして加熱する。(厚手鍋がない場合は少し水を入れる。)軽く火が通ったら葉も入れて炒め合わせる。
-
5
塩と米粉を溶いた豆乳、刻んだハムを加え、混ぜながら煮る。
1のスパゲティも加えて混ぜ合わせたら、コショウをふって完成。
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